Passion, tid, kvalitet & glæde

Two people smiling and embracing, sitting at a kitchen counter with a woven basket shelf in the background.

Det er kernen i vores mikrobageri.

Passion for godt bagværk. Tid til fordybelse. Lokale kvalitets råvarer. Glæden ved at glæde andre.

For os er brød ikke bare brød. Brød er skabt over tid og helt fra bunden
med passion, surdej og smagfulde ingredienser, hvor vi med en ansvarlig tankegang om mindre madspild også passer på kloden.

Det er vigtigt for os at vores brød er så sporbart som muligt for at kunne
give dig en autentisk oplevelse, derfor har vi placeret os midt i markerne
og bruger råvarer, der er i sæson og helst fra øko nabogården.

Med stor passion og to små børn tror vi på, at vi kan drive og udvikle en bæredygtig forretning og forene det med det familieliv, vi ønsker os,
hvor vi har tid med vores børn, mens de er små.

Vi håber, du har lyst til at kigge forbi.

De bedste hilsner
Niels & Pernille

Ofte stillede spørgsmål

Vi holder lukket i november, da vi forbereder til december.
I december har vi åbent:
Fredag og lørdage fra 8.30-14.00

Juleugen: 27., 28., 29. og 30. december
(28. og 30. er pizzadage)
Vi holder lukket fra nytår til 1. maj 2026
Kan jeg forudbestille brød eller pizza?
Vi tager ikke imod forudbestillinger, fordi vi simpelthen ikke kan følge med til det i vores lille lokale.
Ønsker du at bestille en større ordre, så kontakt os via formularen længere nede på siden.
Pizza er også først-til-mølle princip.
Kan jeg bestille noget, I ikke har i jeres udvalg?
Nej, det har vi ikke kapacitet til i vores lille team, desværre :-)
Hvornår laver I pizza?
Pizzadage i december:
20., 28. og 30. december fra 11-14
Ja, vi tilbyder pizza masterclasses til virksomheder og private.
Vi afholder det for 8 personer i bageriet eller kommer ud til jer (op til 30 personer).
Rul længere ned for at læse mere

Du kan også læse mere her
Ønsker du at give et gavekort, kan du købe et i bageriet eller skrive til os og få et tilsendt online.

Mulige tider:
22. november fra kl. 10.30 til 14.00
22. november fra kl. 15.30 til 19.00 (fuldt booket)
9. januar fra kl. 10.30 til 14.00
9. januar fra kl. 15.30 til 19.00
10. januar fra kl. 10.30 til 14.00