Passion, tid, kvalitet & glæde

Det er kernen i vores mikrobageri.

Passion for godt bagværk. Tid til fordybelse. Lokale kvalitets råvarer. Glæden ved at glæde andre.

For os er brød ikke bare brød. Brød er skabt over tid og helt fra bunden
med passion, surdej og smagfulde ingredienser, hvor vi med en ansvarlig tankegang om mindre madspild også passer på kloden.

Det er vigtigt for os at vores brød er så sporbart som muligt for at kunne
give dig en autentisk oplevelse, derfor har vi placeret os midt i markerne
og bruger råvarer, der er i sæson og helst fra øko nabogården.

Med stor passion og to små børn tror vi på, at vi kan drive og udvikle en bæredygtig forretning og forene det med det familieliv, vi ønsker os,
hvor vi har tid med vores børn, mens de er små.

Vi håber, du har lyst til at kigge forbi.

De bedste hilsner
Niels & Pernille

Ofte stillede spørgsmål

Hvornår har I åbent?
Maj: fredag og lørdag fra 8-14
Juni-august: torsdag, fredag og lørdag 8-15
Vi holder på friheden i selv at kunne styre og tilrettelægge vores privat og arbejdsliv, så derfor varierer vores åbningstider henover året.
Kan jeg forudbestille brød eller pizza?
Vi tager ikke imod forudbestillinger, fordi vi simpelthen ikke kan følge med til det i vores lille lokale.
Ønsker du at bestille en større ordre, så kontakt os via formularen længere nede på siden.
Pizza er også først-til-mølle princip.
Kan jeg bestille noget, I ikke har i jeres udvalg?
Nej, det har vi ikke kapacitet til i vores lille team.
Hvornår laver I pizza?
31. maj fra 11-14
Henover sommeren laver vi pizza alle lørdage i de lige uger, 11-14
Laver I pizzakurser?
Ja, vi kommer til at tilbyde pizza masterclasses til virksomheder som teambuilding, hvor vi kommer ud til jer med ovnene enten under åben himmel eller i jeres lokaler.
Forhåbentlig til efteråret eller foråret 2026.
Mellem 10-30 personer pr. kursus.

Send os en besked, hvis I allerede nu ønsker at høre mere.